Hígado Graso y Metabolismo

Reconocer las etapas básicas de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica y comprender que no todas implican el mismo riesgo.

Explicar por qué la ausencia de dolor o cansancio no descarta enfermedad relevante y reconocer las complicaciones que justifican seguimiento.

Relacionar la resistencia a la insulina y los factores cardiometabólicos con la acumulación de grasa hepática sin reducir el problema a un solo alimento.

Identificar factores personales que aumentan la probabilidad de MASLD o de progresión y preparar una conversación clínica útil.

Interpretar el papel y las limitaciones de enzimas hepáticas, FIB-4, imagen y elastografía dentro de una evaluación escalonada.

Reconocer qué situaciones permiten un plan ambulatorio y cuáles requieren atención médica pronta o inmediata.

Reducir de manera concreta las bebidas con azúcares añadidos sin confundirlas con fruta entera.

Identificar patrones de alimentos ultraprocesados y carbohidratos refinados, y reemplazarlos por opciones mínimamente procesadas disponibles en Latinoamérica.

Construir comidas saciantes con vegetales, proteína, fibra y grasas insaturadas usando alimentos regionales.

Cuantificar el consumo real de alcohol y tomar una decisión segura según diagnóstico y riesgo de fibrosis.

Definir una meta gradual y sostenible de pérdida de peso cuando exista sobrepeso u obesidad, evitando dietas extremas.

Crear una semana de actividad aeróbica y fuerza que reduzca sedentarismo y sea progresiva.

Integrar el control de glucosa, presión, lípidos, sueño y medicación dentro del manejo metabólico.

Evaluar suplementos, detox y medicamentos actuales sin automedicarse ni asumir que sirven para todos.

Integrar diagnóstico, alimentación, alcohol, actividad y seguimiento en un plan personal, medible y adaptable.